Le plat classique du Randonneur, sur commande,
à partir de 6 personnes, 15 € p.p.
(C'est le plat idéal à emporter, 12 € p.p.)
------LAS TAPAS------
Le plat incontournable du Randonneur, soit comme entrée à nos menus de la "grande carte" (voir tout en bas), soit comme repas complet lors de la SOIREE TAPAS tous les vendredis et/ou sur commande les autres jours de la semaine. Tarif: 21 € p.p., avec dessert 24.50 €, min. 2 personnes.
Petite histoire... Tapa veut dire "couvercle" et a son origine dans le moyen âge. A l’époque déjà, on connaissait le problème d’excès d’alcool, notamment chez les conducteurs des chariots qui causaient pas mal de dégâts. Et comme le système des points n’existait pas encore, le roi Alfonso X "el sabio" de Castilla "le sage" cherchait une autre mesure de prévention : il interdisait dans les auberges de servir de l’alcool sans que les clients n’aient mangé. Ils mettaient donc une petite assiette de quelque chose à manger sur le verre – una tapa - qu’il fallait manger avant de boire. Cette coutume s’est conservée en Espagne où toutes les boissons alcoolisées sont servies avec une tapa.
NOS CARTES
"Qu'est-ce que c'est La Tofaille?" Voilà:
La potée du Randonneur
La soupe maison aux gros légumes
Dans la mesure de nos capacités, nous faisons à manger toute la journée, notamment les plats ci-dessus et plusieurs planchettes.
NOS CARTES
(sous réserve de modification)
La "petite carte" ci-dessous est normalement proposée à midi,
tandis que la "grande carte" (tout en bas) est disponible le soir et les week-ends et sur demande aussi à midi en semaine.
au fumé
gratinée au Munster
La potée du Randonneur
La Croûte du Randonneur
Dans la mesure de nos capacités, nous faisons à manger toute la journée, notamment les plats ci-dessus et plusieurs planchettes.
Et voilà les menus de la "grande carte" (sous réserve de modifications):
